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Travers de Porc
Réception de la commande
Les travers de porc sont une pièce de viande savoureuse et polyvalente, découpée à partir des côtes de l’animal. Cette coupe est réputée pour son goût riche et sa texture tendre, grâce à la présence de viande et de gras entre les os.
Les travers de porc sont souvent marinés avec des épices et des sauces avant d’être grillés, rôtis ou cuits lentement au four. Leur préparation permet de développer des saveurs profondes et caramélisées, idéales pour les repas conviviaux ou les barbecues.
| Poids | 3 kg |
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