Onglet de Bœuf Frisona à la Sauce au Vin Rouge

Ingrédients

1. 500 g d'onglet de bœuf Frisona
2. 1 tasse de vin rouge
3. 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
5. 2 cuillères à soupe de miel
6. Sel et poivre au goût

Instructions

1.

Mélangez le vin rouge, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre pour créer une marinade.

2.

Laissez mariner l'onglet dans cette sauce pendant au moins 1 heure.

3.

Préchauffez le grill à feu moyen.

4.

Faites griller l'onglet pendant environ 4-5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.

5.

Laissez reposer la viande avant de découper. Servez avec une sauce au vin rouge réduite et des pommes de terre sautées.

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