Poulet Fermier Jaune ou Blanc

Le haut de cuisse de poulet est la portion la plus charnue de la cuisse, située dans sa partie supérieure. Avec sa texture juteuse et son goût intense, il est particulièrement apprécié en cuisine. Ce morceau polyvalent se prête à de nombreuses préparations : il peut être grillé pour un extérieur croustillant, rôti au four pour une chair fondante, ou mijoté dans des plats en sauce pour une tendreté irrésistible. Le haut de cuisse est également disponible sans os, offrant ainsi une option pratique et facile à cuisiner pour toutes vos recettes.