Appel 09 50 61 35 67
Carré ibérique – 2 pièces
50,00 €
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Disponible sur commande
Ce morceau, constitué d’un carré de côtes marbrées, offre une viande tendre et juteuse grâce à l’élevage en plein air et à l’alimentation aux glands des porcs ibériques.
Idéal pour les grillades ou les rôtis, le carré ibérique est parfait pour impressionner lors de repas festifs.
Conseil de cuisson : Grillez-le à feu moyen pour obtenir une croûte dorée et croustillante, tout en gardant l’intérieur tendre et juteux. Laissez reposer quelques minutes avant de découper pour maximiser la saveur et la texture.
| Poids | 10 kg |
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